Проекты

Обоснование

Этногастрономический марафон "День пельменя" - проект, направленный на укрепление межэтнического взаимодействия детей и молодежи, вовлечение их в знакомство с этнокультурным многообразием народов России через популяризацию этногастрономических, ремесленных и других традиций народов, проживающих на территории Удмуртии. "Этногастрономический марафон "День пельменя" позволит создать единое культурное пространство для объединения участников проекта, для приобщения детей, их семей к культуре, традициям, фольклору, творчеству не только своего народа, но и народов, которые проживают рядом в одном городе. Это важно, потому что уходят из истории последние носители народной культуры, традиций и родного языка. Творческая концепция проекта – это этнографический фестиваль, который включает в себя национальные танцы, показ коллекций национальных костюмов, исполнение народных песен, национальных игр, показ театрализованных представлений, выставки народно-прикладного искусства, флешмобы. Участники мероприятий почувствуют насколько уникальна, самобытна и неповторима культура каждого народа, которую необходимо сохранять, возрождать, развивать и передавать своим детям.
Проект призван обобщить и использовать лучшие практики актуализации этнического в городской среде. Он предполагает проведение комплекса мероприятий: интернет-конкурсы, направленные на популяризацию блюд пельменного типа у разных народов Удмуртской Республики; "Пельменная неделя" - кулинарные мастер-классы и творческие активности в течение недели; праздничный концерт "День пельменя" на Центральной площади города Ижевск. Новое в предлагаемом проекте - его концепция "Ремесленные традиции народов УР" и освещение всех мероприятий детьми и на детскую аудиторию "дети детям", поскольку такой подход помогает детям легче и доступнее принять и понять как ценность патриотизма так и особенности межкультурного взаимодействия.
В фестивале будут задействованы центры ДПИ, предприниматели, создающие сувенирную продукцию. Тема народных ремесел будет включена в каждое мероприятие Это и разнообразные мастер-классы и конкурсы для умельцев в разных сферах, выпуск уникальной фирменной продукции (кухонная утварь, вещи с пельменной символикой, показы коллекций дизайнеров одежды, офлайн и онлайн этномаркеты).

Цель

1. Актуализация "этнического" в городской среде через проведение этногастрономического марафона основанного на национальных традициях приготовления блюд пельменного типа в г.Ижевске и активное вовлечение детей и молодежи в знакомство с этнокультурным многообразием народов России через популяризацию этногастрономических, ремесленных и других традиций народов, проживающих на территории Удмуртии.

Задачи

1. Продвижение фестиваля в медиапространстве и вовлечение потенциальной аудитории
2. Трансляция кулинарных традиций народов Удмуртской Республики
3. Трансляция ремесленных традиций народов Удмуртской Республики
4. Трансляция этнических дизайн-кодов в изделиях современных дизайнеров
5. Трансляция музыкальных традиций Удмуртской Республики

Актуальность и общественная значимость

Удмуртская Республика - является одним из самых многонациональных регионов нашей страны. У нас имеется большой опыт по реализации межнациональной политики, регион часто ставится в пример как территория дружбы народов, этому способствуют различные проекты, объединяющие представителей разных этносов и конфессий, отсутствие конфликтов на этнической почве, прочные отношения всех основных национально-культурных объединений. Однако, столица Удмуртии город Ижевск в этом плане не имеет достаточной этнической окраски, не только собственно удмуртской, но и показывающей богатую культуру других народов, проживающих здесь. Это во многом можно объяснить индустриальным характером Ижевска, известного как "город-завод", "оружейная столица" и т.д. К тому же городские жители, особенно молодежь достаточно нигилистически относятся к своим родным языкам, корням, фольклору, народной культуре. Именно в городе активнее всего развиваются такие процессы как языковая ассимиляция, этнический нигилизм, порождаемые стандартизацией и унификацией культуры. Человек как бы лишается своего собственного "я", теряет связь с предками, его этническое самосознание размывается. Если мы обратимся к статистическим данным всероссийской переписи населения, эта проблема также подтверждается и снижением числа представителей многих народов, в том числе удмуртов, марийцев, татар, в том числе и сокращается количество носителей родных языков. С целью решения этой проблемы необходимо усилить социо-культурную деятельность через позитивные проекты, направленные на возрождение интереса у городских жителей, особенно у детей к этнической культуре разных народов. И с идеей создания информационного центра "Фестиваль глазами детей" мы предполагаем, что работа такого центра на детскую аудиторию даст положительный результат в вопросах изучения родных языков, традиций своего народа, межкультурного взаимодействия.
Этногастрономическая тема как нельзя лучше влияет на сознание людей, что и показывают фестивали в Удмуртии, проводимые на эту тематику (грибной фестиваль Губи Фест, фестиваль пестиков Пестфест, фестиваль блинов Табаньфест и др.). Тема национальной кухни сама по себе вызывает неподдельный интерес у любого человека, несет добро и укрепляет семейные ценности, сохраняет в себе язык и традиции народа. Таким образом, фестиваль "Всемирный день пельменя" сможет стать ключом к решению проблемы этнического нигилизма в городе, поможет возродить интерес к народной культуре у большой массы людей. В рамках фестиваля и визуально и содержательно возможно наполнить пространство Ижевска этнокультурным многообразием, сделать его более "этническим". Всё это особенно актуально в нынешнее время, так как Президент страны и многие другие видные политики всё чаще акцентируют внимание на единстве нашего многонационального российского народа, который объединяет его духовная истинная культура, сформированная из разных языков, традиций, нематериального культурного наследия. Пельмень - это блюдо объединяющее все народы и в то же время подчеркивающее самобытность каждой отдельно взятой этнокультурной группы.

География проекта

г.Ижевск, Удмуртская Республика

Целевые группы

1. Жители г. Ижевска
2. Жители Удмуртской Республики
3. дети и подростки