http://www.w3.org/1999/xlink http://www.w3.org/1999/xlink

Статус проекта: проект не получил поддержки

Гастрономический фестиваль "Чаепитие в Копорье"

  • Конкурс Первый конкурс 2023
  • Тип проекта Проекты, предусматривающие проведение фестивалей, премий, форумов в области культуры, искусства и креативных индустрий
  • Тематическое направление Место силы. Малая родина. Региональная история. Локальная идентичность.
  • Номер заявки ПФКИ-23-1-009839
  • Дата подачи 17.11.2022
  • Запрашиваемая сумма 2 989 565,90
  • Cофинансирование 2 293 392,56
  • Общая сумма расходов на реализацию проекта  5 282 958,46
  • Сроки реализации 01.04.2023 - 30.09.2023
  • Заявитель АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ МУЗЕЕВ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
  • ИНН 4705096789
  • ОГРН/ОГРНИП 1224700016573

Обоснование

Село Копорье Ломоносовского района Ленинградской области служит местом силы с давних времен. Копорская земля славится своими традициями, культурным достоянием и историческим наследием.
Еще в 1237 году на копорском погосте немецкие рыцари Ливонского ордена построили первую деревянную крепость Копорье. В 1241 году Светлейший князь Александр Невский вместе с новгородцами захватил крепость и разрушил ее. Вновь крепость была отстроена на историческом месте уже в конце XIII века, и в последующие два века она активно перестраивалась и укреплялась. В XVI-XVII веках крепость переходила от России к Швеции и обратно. Но окончательно за Россией эти территории были закреплены только при Петре I, после чего и начали активно развиваться.
Крепость Копорье - музей с 2001 года, является памятником древнерусского каменного зодчества. Крепость является объектом культурного наследия, ее происхождение уходит в глубь истории России и связано с формированием славянского государства. Крепость занимает небольшой участок скального мыса, ограниченного глубоким оврагом реки Копорки. Расположение крепости выбрано не случайно: через эти территории проходили стратегически важные торговые пути. Земли Копорья богаты и разнообразны.
Именно в Копорье зародилась традиция заготовки Иван-чая – его история, легенды, традиции чаепития. Первоначальное название этого чудо-напитка произошло от названия этой местности, где впервые начали собирать траву кипрей. Как известно, русскому человеку без чая жить невозможно, поэтому очень быстро копорский чай начал распространяться по всей территории России. Впервые употреблять его на Руси начали в XIII веке. Позже иностранцы стали называть напиток "русским чаем" и охотно закупали большие партии растительного сырья, увозя их в Англию и страны Европы.
Популярность "русского чая" была сравнима с китайским шелком, дамасской сталью, персидскими коврами. Легенды и сказания слагаются о народном напитке. Сейчас Копорский чай производится на территории, прилегающей к музею. Неизменной популярностью пользуется дегустация этого напитка в музее. За три квартала 2022 года музей посетило около 50 000 человек, при численности самого села Копорье в 1827 человек. Музей «Копорская крепость» по праву можно назвать центром сохранения наследия древней культуры и традиций. Это место притяжения и источник креативных инициатив как для Ленинградской области, так и для всего Северо-Западного региона. Музей готов расширить свое влияние на развитие отрасли гастрономического туризма и привлечь еще больше ресурсов для повышения уровня региональной культурной идентичности как у жителей Копорья и Ленинградской области в целом, так и у гостей из других регионов России.

Цель

  1. Формирование бренда территории на основе истории региона, популяризация русской традиции чаепития через вовлечение креативного кластера региона.

Задачи

  1. Объединение ресурсов музея, местной администрации, локальных предпринимателей и творческих коллективов для развития узнаваемости и популяризации копорского чая, нового бренда территории и туристской привлекательности крепости «Копорье»
  2. Организация цикла культурно- просветительских мероприятий для разных целевых групп посетителей
  3. Организация яркого гастрономического фестиваля
  4. Создание линейки уникальной сувенирной продукции на основе нового бренда Копорья

Актуальность и общественная значимость

Россия как разнообразное и яркое лоскутное одеяло славится своими регионами, каждый из которых имеет свою локальную идентичность. Важно не просто сохранить, но и преумножить все те культурные традиции, которыми гордится наша Родина.
20 октября 2022 г Президент Российской Федерации В.В.Путин подписал Федеральный закон № 402-ФЗ «О нематериальном этнокультурном достоянии Российской Федерации», в котором закрепляется на законодательном уровне важность сохранения исторического и культурного наследия, в том числе в форме поддержки «выявления, изучения, использования, актуализации, сохранения и популяризации объектов нематериального этнокультурного достояния». https://ria.ru/20221020/dostoyanie-1825373296.html?ysclid=la6ugzqdue271659553
В этой связи Копорье – родину Иван-чая - вполне можно рассматривать как одно из таких мест в России со своей локальной историей и традициями изготовления известного с XIII века исконно русского чайного напитка под названием «копорский чай», который за это время распространился на территории большинства регионов нашей родины и известен многим из нас, как Иван-чай. Хранителями древних традиций заготовки чайного напитка и чаепития являются дома народного творчества и учреждения культурно-досугового типа, а также музеи и предприниматели, которые и выступают основными партнерами в проекте.
Президент Российской Федерации В.В.Путин 20 июля 2022 года в рамках форума Агентства стратегических инициатив (АСИ) «Сильные идеи для нового времени» в ответ на предложение союза производителей Иван-чая о развитии в России производства этого традиционного напитка, сказал: "Действительно, это наверняка полезнее, чем какая-нибудь Coca-Cola, там одна химия" и пообещал в ближайшие часы дать указание министру сельского хозяйства Дмитрию Патрушеву по развитию производства отечественного напитка Иван-чай. https://tass-ru.turbopages.org/tass.ru/s/obschestvo/15265623
Также важно отметить важность поддержки и развития регионального предпринимательства. Так, согласно исследованиям современных ученых, «роль системы развития регионального предпринимательства становится определяющей в вопросах формирования эффективной конкурентоспособной экономики нашей страны, особенно в связи с экономическими мировыми вызовами, которые обуславливают турбулентность отечественной экономики»
https://naukarus.com/razvitie-regionalnogo-predprinimatelstva-klasternyy-podhodСогласно утвержденной распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 сентября 2021 г. № 2613-р «Концепции развития творческих (креативных) индустрий и механизмов осуществления их государственной поддержки в крупных и крупнейших городских агломерациях до 2030 года http://static.government.ru/media/files/HEXNAom6EJunVIxBCjIAtAya8FAVDUfP.pdf, при организации совместной деятельности в рамках проекта актуальным является уделение внимания необходимости фокусироваться на приоритетах поддержки видов предпринимательства, базирующихся на использовании результатов творческой, интеллектуальной деятельности, вне зависимости от конкретных видов экономической деятельности, экономики и (или) доли материальной (производственной) составляющей в итоговом товаре и услуге. Производством Иван-чая в Копорье местные предприниматели занимаются с XIII века, используя и в наши дни древние русские традиции изготовления чайного напитка из травы кипрей.
Одним из главных вызовов современной эпохи является национальная идентичность. Нетрудно заметить, что в глобализирующемся мире нарушено равновесие между традициями и новациями, наблюдается стремление к очень быстрому изменению во всех сферах жизнедеятельности. В этих условиях люди в нашей стране, ощущая духовный и национальный кризис, обращаются к определению своей идентичности. В этой связи наша общая задача - популяризация и сохранение общероссийской культурной идентичности.
В финале программы проекта предполагается организовать яркое событийное мероприятие - гастрономический фестиваль, который привлечет внимание к территории как самих жителей, так и туристов. Также в рамках проекта запланирована серия мастер-классов формата «Чайные истории», которые будут способствовать развитию интереса к истории родного края у детей, подростков и молодежи. В тематике этих мероприятий Копорский чай будет представлен как духовная и объединяющая сила на основе русских традиций.
Основная идея всего проекта – популяризация народных традиций через проведение музейных разноформатных культурно-досуговых мероприятий.
Музей обеспечит полезный образовательный и развивающий досуг, который расширит кругозор, создаст атмосферу творческой лаборатории. Проект даст толчок в развитии локальных креативных индустрий и будет способствовать созданию возможностей для формирования комфортной и дружественной среды для общения, знакомства с культурным наследием территории, исконными традициями и передачей опыта от поколения к поколению.
Таким образом, идея проекта очень актуальна и востребована для данной территории.

География проекта

Ленинградская область, Ломоносовский район, село Копорье

Целевые группы

  1. Семьи с детьми
  2. Представители поколения «серебряного возраста»
  3. Жители Ленинградской области
  4. Туристы из других регионов

Контактная информация

Ленинградская область, М.Р-Н ГАТЧИНСКИЙ, Г.П. ГАТЧИНСКОЕ, Г ГАТЧИНА, УЛ 7 АРМИИ, Д. 10, КВ. 8