Проекты

Обоснование

Проект не ограничивается изготовлением печатных пряников, основная его культурная ценность заключается в популяризации русских традиций, которые воспитывают личность, патриотизм. Через мастер-класс по пряникам мы рассказываем о пасхальных и рождественских праздниках, о традициях свадьбы, свадебных пряниках, о их назначении и посыле. Также проводим мастер-классы, где раскрываем смысл и философию русских сказок для детей и взрослых. Многие традиции очень актуальны и современны, способны помочь осознать роль супругов, родителей и осмыслить взаимоотношения в семье. Мастер-классы помогут расширить кругозор и заставят задуматься о культурной составляющей потребляемого контента.
Через мастер-класс раскрывается история культуры нашей страны, забытые традиции, хранящие большую культурную ценность. Прививаются молодому поколению традиционные культурно-нравственные ценности.

Цель

1. Цель: увеличение количества принимаемых участников мастер-класса и повышение качества услуг, популяризация русских традиций через медиа-источники, повышение доступности культурного досуга для людей с ограниченными возможностями. Увеличение туристического потока в город Кунгур.

Задачи

1. Закупка и установка конвекционной электрической печи и упаковочной машины
2. Создания и публикация в instagram видео-материалов, популяризующих традиции и повышающие культурный уровень
3. Разработка дизайна и заказ специальной одежды для мастер-классов (фартуки и платки для головы)
4. Закупка фотоаппарата для создания видео и фото публикаций
5. Изготовление новых пряничных досок (60 шт.)
6. Создание новых тематических программ для мастер-классов

Актуальность и общественная значимость

Актуальность состоит в прививании русских традиционных ценностей взаимоотношений в семье, повышение культурного уровня молодого поколения, расширение кругозора и воспитание патриотизма. Через мастер-класс по пряникам мы рассказываем о пасхальных и рождественских праздниках, о традициях свадьбы, свадебных пряниках, о их назначении и посыле, проводим мастер-классы, где раскрываем смысл и философию русских сказок для детей и взрослых. Многие традиции очень актуальны и современны, способны помочь осознать роль супругов, родителей и осмыслить взаимоотношения в семье. Мастер-классы помогут расширить кругозор и заставят задуматься о культурной составляющей потребляемого контента.
Мастера, изготавливающие доски и занимающиеся разработкой программы мастер-классов имеют звания "Народный мастер Пермского края".
За последние 2 года мастер-классы посетили около 1500 человек.
Про наши мастерскую было снято журналистами много сюжетов для телевидения, например:
"Пряничный домик 82" - московское телевидение;
"Записки из провинции. Кунгур" - телевидение из Санкт-Петербурга;
Мастер-класс по пряникам снимали для телеканала "Пятница" для программы "Орел и Решка" с Тимуром Родригезом и для программы "Гастротур" с Дмитрием Левицким.
А также для программы "Ехал Грека" на телеканале "Культура"

Мастерская является финалистом и победителем множество творческих конкурсов:
- Мастерская "Вязовские пряники" заняла 3 раза гран-при на Всероссийском фестивале-конкурсе "Туристический сувенир" в номинации "Гастрономический сувенир" и "Сувенир города" в Ярославле, Кирове и Саранске в 2015, 2017 и 2021 годах соответственно;
- "Вязовские пряники" стали победителем III Чемпионата России по печатному прянику среди авторских мастерских в 2021 г. в городе Санкт-Петербурге;
- Диплом победителя в I Межрегиональном открытом фестивале национальной кухни в номинации "Традиции и современность" в 2017 году;
- Дважды победитель конкурса "Кунгурский сувенир";
- Диплом финалиста Всероссийского фестиваля-конкурса "Туристический сувенир" "Большой Урал" в номинациях "Сувенир региона" и "Сувенир события" в городе Екатеринбурге;
и др.

Многие, кто приехал на мастер-класс однажды, приезжают многократно. Многие иностранные туристы утверждают, что «самое интересное за все их путешествие – это Великая Китайская стена и Вязовские пряники».

География проекта

Мастер-классы проводятся в двух специально отведенных помещениях в жилом частном доме в городе Кунгуре Пермского края. Также проводятся выездные мастер-классы, они уже были проведены в городах Пермского края, а также в Екатеринбурге, Казани (7 раз), Санкт-Петербурге, Москве, в Мурманской области.

Целевые группы

1. Группы русских туристов (любых возрастов)
2. Иностранные туристы
3. Инвалиды-колясочники
4. Слабовидящие, слабослышащие
5. Дети и взрослые с синдромом дауна
6. Школьные группы