http://www.w3.org/1999/xlink http://www.w3.org/1999/xlink

Статус проекта: проект не получил поддержки

Районный гастрономический праздник золотой осени "Капустки - по цибаевски"

  • Конкурс Первый конкурс 2021
  • Тип проекта Проекты, предусматривающие проведение фестивалей, премий, форумов в области культуры, искусства и креативных индустрий
  • Тематическое направление Культурный код. Проекты по продвижению через культуру и креативные индустрии традиционных духовно-нравственных ценностей.
  • Номер заявки ПФКИ-21-1-008093
  • Дата подачи 16.07.2021
  • Запрашиваемая сумма 470 206,00
  • Cофинансирование 26 770,00
  • Общая сумма расходов на реализацию проекта  496 976,00
  • Сроки реализации 08.07.2021 - 16.10.2021
  • Заявитель МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР КУЛЬТУРЫ" ТЕМНИКОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ МОРДОВИЯ
  • ИНН 1319001748
  • ОГРН/ОГРНИП 1141314000134

Обоснование

Большая работа проводится учреждениями культуры клубного типа района по возрождению народной культуры, обычаев, обрядов и традиций.
Одной из самых ярких и востребованных форм клубной деятельности по сохранению и развитию традиционной национальной культуры и народного творчества является проведение праздников, фестивалей, таких как: Районный гастрономический фестиваль золотой осени "Капустки - по цибаевски", которые сопровождаются обрядами и песнями. Такие мероприятия носят информационный и воспитательный характер, чтобы в них больше раскрывались старинные обряды, показывалась многогранность народных песен, звучали исконные народные инструменты, чтобы эти праздники больше раскрывали самобытные традиции наших предков.

Цель

  1. Возрождение обрядности народной культуры мордвы, сохранение и популяризация с помощью фестиваля традиций, обычаев, быта мордовского народа.

Задачи

  1. Прикоснуться к историческим и культурным традициям своих предков раскрытие обрядовых форм традиционной культуры привлечение инвесторов и туристов в Темниковский муниципальный район сохранение неповторимой национальной культуры народов Республики Мордовия.

Актуальность и общественная значимость

http://smotnik.ru/feed/item/19466-2019-10-18 - 12 октября в Лесном Цибаеве состоялся фестиваль золотой осени «Капустки по-цибаевски».

Заготовка капусты на зиму в старину сопровождалась праздничными посиделками, обрядами и народными гуляньями. В Лесном Цибаеве эти традиции решили сохранить и популяризировать с помощью культурно-массового мероприятия «Капустки по-цибаевски». В этом году фестиваль состоялся во второй раз. В село приехали не только жители Темниковского района, но и гости из Саранска, Сарова и Владимирской области.

Местные артисты развлекали гостей народными и современными песнями. Было много рассказов о традициях. Посетил праздник золотой осени глава района С. Н. Кизим. Он поздравил всех с завершением сбора урожая, окончанием огородных работ.

Была воспроизведена реконструкция молений. Ансамбль «Лаймоня» показал театрализованную постановку по мотивам языческих обрядов древней мордвы. Участники ансамбля воспроизвели сцену, как в древности задабривали богов, чтобы они дали богатый урожай, как их просили и благодарили.

Поделились организаторы и рецептами солений капусты на зиму. Как это делалось в старину, было наглядно показано на площадке фестиваля.

Уже традиционно на праздниках в районе проводятся выставки-ярмарки продуктов местных производителей. Из разных сел приехали местные жители со своей продукцией. Состоялась дегустация. Работала полевая кухня. Гостей угощали шурпой, ухой и пловом.

В рамках мероприятия прошла благотворительная акция. Гости смогли внести свой вклад в развитие территории и благоустройство этнодома «Мордовский».

Заготовка капусты на зиму всегда проходит осенью, когда при первых слабых морозах капустные вилки «свёртываются круче» и становятся более твёрдыми. В старину было принято уделять этому делу от одной до двух недель. Но это не ограничивалось только заготовкой капусты. Среди девушек проводились соревнования - кто ловчее и быстрее порубит капусту. Согласно традициям, девушки, собирающиеся на мероприятия по заготовке капусты, надевали лучшие наряды, приносили вкусные блюда из капусты, накрывали столы в светлой горнице. Вечер сопровождался веселыми плясками и озорными играми. На капустинских вечерках присутствовали и парни. Они присматривали для себя невесту. Девушки вышивали пояса себе и своим женихам. Если такой пояс преподносился парню и он его принимал, то это считалось заключением помолвки.

На снимке: дети на празднике учились квасить капусту на зиму

Мария КЕМЕШЕВА

География проекта

431254, Республика Мордовия, Темниковский район, с. Лесное Цибаево, ул. Центральная д 6,

Целевые группы

  1. Жители преклонного возраста, клубные работники, библиотекари, учителя, волонтеры, туристы, дети и молодежь.