Проекты

Обоснование

Концепция нашего проекта состоит в создании условий, способствующих:
- организации мотивационной базы для формирования культуры питания у детей дошкольного и школьного возраста, в том числе с ограниченными возможностями здоровья путем применения цифровых технологий;
- укреплению здоровья воспитанников,
- формированию здоровьесберегающих компетенций.
На сегодня, 3d-mapping применяется в архитектуре (шоу на стенах). И мы решили попробовать внедрить это направление в зонах питания образовательных и реабилитационно-образовательных организаций.
Дети любят мультипликационные фильмы. А значит, медвежата, готовящие еду прямо на столе, вызовут у детей интерес и желание поесть.
Задача аппаратного комплекса расширить кругозор и замотивировать детей питаться вкусно и правильно. У детей появится желание не только вкусно поесть, но и учиться новому и интересному.

Цель

1. Цель проекта заключается в формировании культуры питания у детей, студентов и родителей в процессе интерактивного процесса приготовления еды и приема пищи в уникальном формате.

Задачи

1. внедрение культуры правильного питания
2. формирование необходимых здоровьесберегающих компетенций
3. просветительская деятельность в области правильного питания

Актуальность и общественная значимость

В современном образовательном процессе наблюдается отрицательная динамика социальной активности детей из-за проблем со здоровьем.
Как выяснил Роспотребнадзор, современные дети стали болеть значительно чаще. Специалисты утверждают, что это связано с неправильным питанием — количество страдающих ожирением и сахарным диабетом в последние 10 лет резко возросло.
Большая часть нарушений здоровья связана с нерациональным питанием детей, избыточным потреблением соли, сахара, мучных продуктов, недостаточным потреблением овощей и фруктов.
По данным Роспотребнадзора частота функциональных нарушений увеличилась в 1,5 раза, хронических болезней — в два раза. Более половины школьников 7–9 лет и 60% старшеклассников имеют хронические болезни. Больше всего среди современных детей распространены заболевания желудочно-кишечного тракта, ожирение, сахарный диабет и другие заболевания, связанные с питанием.
«Нарушения питания детей и подростков служат одной из важных причин возникновения алиментарно-зависимых заболеваний», — отмечают в Роспотребнадзоре.
Несомненно, родители прививают ребенку элементарные навыки гигиенической культуры, следят за сохранением их здоровья. Но, для осуществления преемственности в формировании привычки к здоровому образу жизни необходима совместная работа образовательного учреждения и родителей.
Наблюдения и исследования показали, что, уходя в школу, 25% детей утром не завтракают, им не хочется есть, 30% едят меньше половины того, что необходимо для нормального питания, 23% детей – едят половину полноценного завтрака и только 22% завтракают так, как требует норма. После двух часов пребывания в школе у ребенка, не позавтракавшего утром, появляется головокружение. Поэтому большое значение имеет организация питания в школе.
Внедрение в образовательных и реабилитационно-образовательных организациях уникального программно-аппаратного комплекса поможет детям сформировать культуру здорового питания у детей на базе образовательных и реабилитационно-образовательных организаций.
Программно- аппаратный комплекс одинаково подходит для дошкольников, детей школьного возраста, студентов ВУЗов, родителей (законных представителей) детей.
Программное обеспечение можно успешно использовать и внедрять не только в зонах питания, а также на уроках технологии и в работе проектных мастерских

География проекта

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение города Москвы Центр реабилитации и образования № 7 Департамента труда и социальной защиты населения города Москвы

Целевые группы

1. Дети, в том числе со статусом «ребёнок-инвалид» (6-17 лет)- Ценности поколения формируются, но уже сейчас они не мыслят своей жизни без гаджетов и интернета, при этом верят «в мир во всем мире».
2. Студенты ВУЗов (17-30 лет) – Ценят инновации, новые знания, независимость, свободу, мобильность, комфорт и сервис.
3. Родители детей (законные представители) (25-50 лет) - Присущ индивидуализм, стремление учиться в течение всей жизни, прагматизм.