Проекты

Обоснование

Камчатка сегодня - это место притяжения сотни тысяч людей со всего света! Камчатка не только первой в России встречает рассвет, но хочет и умеет встречать гостей, умеет дружить домами, городами и территориями!
Творческая концепция фестиваля содружества региональных вкусов «Есть наше» направлена на интеграцию Донбасса в единое цивилизационное и культурное пространство. Участие в программе фестиваля примут лидеры общественного мнения города Светлодарск и поселка городского типа Мироновский, которые расположены в Донецкой Народной Республике, а также города Мелитополь Запорожской области позволит создать условия для знакомства участников и гостей с гастрономическим потенциалом регионов, обмена опытом и укрепления межрегионального сотрудничества в сфере туризма, культуры и продовольственной безопасности Российской Федерации. Создание единой гастрономической площадки для передачи традиций и секретов приготовления национальных блюд от старшего поколения младшему , сохранения гастрономических традиций, вовлечение в этот процесс молодёжи, семей с детьми.

Цель

1. Создание условий для знакомства жителей Камчатского края и представителей ДНР и ЛНР, Запорожской области с гастрономическим потенциалом региональных продуктов и презентации их преимуществ в условиях импортозамещения для обеспечения комплексной продовольственной безопасности регионов.

Задачи

1. Создание информационной, методической и материально-технической базы фестиваля
2. Поиск и привлечение участников фестиваля каждой целевой группы проекта
3. Прием, размещение делегации жителей с новых территорий РФ
4. Организация и проведение мероприятий, направленных на создание единого культурного и гастрономического пространства

Актуальность и общественная значимость

1 сентября 2022 года Президент России Владимир Владимирович Путин на открытом уроке «Разговор о важном» в Калининграде заявил, что люди, проживающие в Донбассе, считают себя частью общего с Россией гуманитарного, культурного и языкового пространства. (https://tass.ru/politika/15622841). После начала специальной военной операции, последовательного освобождения территорий Донбасса и их включения в состав Российской Федерации возникает естественная необходимость их скорейшей интеграции в единое культурно-информационное пространство. Для этого необходимо наладить прямое взаимодействие отдельных лидеров общественного мнения освобожденных территорий, представителей национальных гастрономических традиций и общественных деятелей с культурой и традициями других субъектов Российской Федерации, в том числе таких богатых традициями, как Камчатский край.
Участие в фестивале содружества региональных вкусов «Есть наше» позволит познакомить участников делегации с традиционной культурой питания и рецептами, которые передавались из поколения в поколение коренными народами Камчатки, обменяться гастрономическим опытом и рецептами национальных кухонь обоих регионов. Фестиваль раскроет возможности использовать в повседневном рационе простые локальные продукты, позволит продвинуть региональных товаропроизводителей, которые в силу территориальной отдаленности и дорогой транспортной логистики не могут конкурировать с бюджетами рекламных кампаний крупных российских брендов. Фестиваль позволит обменяться опытом и установить новые торговые и экономические связи между двумя регионами одной страны, несмотря на то, что территориально они далеко расположены друг от друга.

География проекта

Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, г. Елизово

Целевые группы

1. Жители Камчатского края в возрасте от 27 до 70 лет, активные потребители региональной продукции
2. Жители новых субъектов РФ, в возрасте 35-55 лет, являющиеся лидерами общественного мнения, местными товаропроизводителями, а также поварами, специализирующимися на блюдах национальной донбасской кухни