В Санкт-Петербурге пройдёт единственный в мире фестиваль пряничного искусства «Мир пряника», это лауреат престижной международной премии «Russian Event Awards» СЗФО и ЦФО 2023 года. Культурно-гастрономическое событие, посвященное прянику и региональным пряничным традициям, будет уже восьмым по счёту. Мастера со всей страны представят свои вкусные творения, поделятся своими умениями и уникальными рецептами. Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.

В Пряничном городе перед посетителями Фестиваля предстанут причудливые домики с леденцовыми витражами, ажурные мосты из айсинга, пряничные церкви и величественные храмы, невероятные 3D-объекты, старинные предметы народного быта, украшенные нарядной росписью, и искусные пряничные картины.

В экспозиции представлена необычная коллекция пряников разных регионов России и других стран: козули, жамки, тетёры, пряничные конфеты, лицитар, моти и даже лунный пряник.

Новые мультимедийные технологии позволят динамично представить виды пряника по способу приготовления, рецептуре и наглядно рассказать об удивительных исторических фактах.

На мастер-классах мастера-резчики, участники Первенства Знаменщиков, покажут, как делать пряничные доски с замысловатыми узорами и мудрыми текстами. Все желающие смогут попробовать создать эскиз пряничной доски, а также научатся правильно держать инструмент и безопасно снимать стружку нужной толщины.

Во время фестиваля работает проект «Наставничество». Студенты профильных колледжей и начинающих мастера смогут познакомиться с известными пряничными учителями России, получить от них практические уроки, побывать на лекциях и получить консультации. В конкурсах фестиваля для юных пряничников предусмотрены специальные номинации.